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步骤 1:
先上张成品图,以正视听,顺便问一声用妖艳二字来形容可夸张?!
步骤 2:
需要的工具:不粘锅、不粘烤盘、硅胶铲、擀面杖、一次性手套~
步骤 3:
准备好所有的食材,看着就很美~
步骤 4:
将除去棉花糖、黄油、奶粉之外的所有食材预先混拌一下,草莓果干太大可以切一半~
步骤 5:
取不粘锅,煤气开最小火融化黄油,然后倒入棉花糖,继续小火融化,最后倒入奶粉慢慢翻拌至融化~ ❣️请全程最小火,不要心急~
步骤 6:
关火,倒入所有果干,翻拌均匀
步骤 7:
慢慢轻轻按压及翻拌,就是这样的状态~
步骤 8:
倒入不粘烤盘,用手轻轻按压成型~
步骤 9:
正反两面都要撒上奶粉,用擀面杖反复碾压至平整的状态~
步骤 10:
边缘用擀面杖反复敲打按压,将雪花酥尽量压平整,你才会得到一个漂亮的横截面,当然如果你要求不高的话,就不用这么认真了~
步骤 11:
到自己觉得满意的状态,取出放凉~ 一刀下去,看横截面是有多美~
步骤 12:
切成自己想要的形状,方的长的,随意~
步骤 13:
再欣赏一下横截面,红的是草莓干,绿的是开心果,略黄的是巴达木~
步骤 14:
同时又做了一款芒果榴莲的,颜色如何?
步骤 15:
包装好可以放一个月没问题~
步骤 16:
送人够体面~ 此款雪花酥除了原料贵,实在没啥缺点了……
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