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步骤 1：
稍微用水清洗下羊肩肉，晾干；
步骤 2：
将橄榄油和海盐和黑胡椒都均匀地抹在羊肩上；
步骤 3：
在烤盘底部和羊肩的表面分别放上数根迷迭香和数粒儿大蒜；
步骤 4：
用锡纸包好后，放入已经预热好的250度的烤箱4个小时即可。
可以在羊肉快好的时候，拌个沙拉吃下哈,正好可以去去油腻。
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