以前做煎鸡翅，要腌半天或直接放冰箱过夜，除了奥尔良或酱油好像也没有什么特别好吃的口味了。
但太太乐这个鲜鸡汁和鲍汁在手，真的不要太简单，抖一抖鲜鸡汁，就腌了2小时已经很入味了，出锅前，淋了点鲍汁勾芡，卖相金黄，快手又鲜香。
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△ 我之前也试过不放水，直接慢火煎至熟透，那样的肉质有点油炸的感觉，更香韧，但这次这个是快手，加水会提升速度；
△ 鲜鸡汁和鲍汁都带盐，按自己的口味拿捏咸淡。
