水芹三鲜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  将水芹菜洗净切碎，加入少许食盐挤掉水份。

• 步骤 3：

  将皮皮虾仁剁成馅，猪肉馅是在买时让商家洗净加工好的，大葱也是加工肉馅时就放入的，再加入两个鸡蛋。

• 步骤 4：

  将所有食材里加入生抽，盐，料酒黑胡椒粉搅拌好，拌馅时要顺着一个方向搅拌，这样拌出的馅才好吃有劲道。

• 步骤 5：

  手里放好一张饺子皮，中间放上肉馅。

• 步骤 6：

  将饺子皮中间对捏。

• 步骤 7：

  从右边开始捏饺皮，后面多留些。

• 步骤 8：

  将后面的褶子捏平。

• 步骤 9：

  从左面开始再捏，一般一个饺子捏七下就会有好看的褶子出来。