鲜奶高钙土司的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶倒入微波专用碗中,高火加热50秒,取出放至室温,加入发酵粉搅拌均匀,静置10分钟.

• 步骤 2：

  水饺粉加糖加奶粉加鸡蛋加发酵水揉成面团,15分钟后加入奶油揉至完成阶段.盖上保鲜膜,放到烤箱内28度下发至2倍大.

• 步骤 3：

  分割滚圆.松弛20分钟,擀卷两次,中间间隔10分钟.

• 步骤 4：

  放入土司模(试先刷一层油),盖上盖,放到烤箱内发至9分满，刷蛋水.

• 步骤 5：

  180度30分钟.上色后盖上锡纸.

• 步骤 6：

  脱模.