【彼得海鲜】家常菜快手菜之醋溜苜蓿的做法步骤

• 步骤 1：

  干木耳提前用水泡上

• 步骤 2：

  打四个鸡蛋打散

• 步骤 3：

  给肉片上浆，肉片倒入适量鸡蛋液

• 步骤 4：

  搅拌均匀后倒入少量盐

• 步骤 5：

  最后倒入适量淀粉搅拌均匀即可

• 步骤 6：

  热锅倒油

• 步骤 7：

  将鸡蛋放入翻炒，记住，不要把鸡蛋炒散

• 步骤 8：

  鸡蛋差不多熟了以后将木耳放入，木耳炒热即可

• 步骤 9：

  热锅倒油，油热后将肉片放入滑熟，捞出备用

• 步骤 10：

  热锅倒油，放入蒜片炝锅

• 步骤 11：

  翻炒后再锅热的地方倒入陈醋

• 步骤 12：

  翻炒均匀后倒入适量生抽

• 步骤 13：

  翻炒均匀后加入两勺糖

• 步骤 14：

  倒入半碗水

• 步骤 15：

  煮沸后适量勾芡

• 步骤 16：

  汤汁浓稠后放入鸡蛋和木耳翻炒均匀，倒入适量老抽上色

• 步骤 17：

  最后滴入少量香油翻炒均匀即可

• 步骤 18：

  开吃