海鲜贝贝南瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  贝贝南瓜上锅蒸15-20分钟，看南瓜大小

• 步骤 2：

  

  花胶先上锅蒸5分钟有利于快速泡发

• 步骤 3：

  

  加两片生姜泡发花胶，海参我提前泡发好，一根一根冻在冰箱，吃的时候放在纯净水或者直饮水中快去解冻，虎虾仁和瑶柱解冻

• 步骤 4：

  

  将所有海鲜切小粒

• 步骤 5：

  嫩豆腐切小块

• 步骤 6：

  

  蒸好的南瓜用雕花刀去盖，轻轻慢慢操作

• 步骤 7：

  

  用上图的挖勺去掉南瓜籽，将南瓜肉挖出备用，轻轻挖，小心不要挖破皮

• 步骤 8：

  

  葱姜切成小沫，热锅凉油，加入炒香

• 步骤 9：

  

  放入海鲜粒，翻炒变色

• 步骤 10：

  

  加入南瓜蓉翻炒均匀，加入开水

• 步骤 11：

  

  水开后加入豆腐，食盐，少许淀粉，汤汁稍稍浓稠后关火

• 步骤 12：

  

  将炒制好的材料盛入南瓜盅

• 步骤 13：

  

  盖上盖子，上锅蒸3分钟

• 步骤 14：

  

  口感丰富颜值超高香喷喷的南瓜盅，你们也可以在家试试哦