【彼得海鲜】快手菜之菠萝咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  备好姜末、葱花、葱丝、蒜片、青椒块、菠萝块

• 步骤 2：

  肉切肉块

• 步骤 3：

  给肉块挂糊：倒入适量胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  倒入少量盐搅拌均匀

• 步骤 5：

  倒入适量淀粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  最后加入适量水搅拌均匀

• 步骤 7：

  调制升级版糖醋汁：碗中倒入适量白糖，然后倒入等比例的白醋，搅拌均匀

• 步骤 8：

  加入适量番茄酱搅拌均匀后倒入适量浓缩橙汁搅拌均匀即可

• 步骤 9：

  热锅倒油

• 步骤 10：

  油热下肉块煎炸

• 步骤 11：

  肉块炸至金黄色后，将青椒块和菠萝块放入锅中稍微煎炸一会一起捞出备用

• 步骤 12：

  锅热，将调制的糖醋汁倒入锅中翻炒

• 步骤 13：

  翻炒均匀后一边勾芡一边搅拌

• 步骤 14：

  当汁冒大泡的时候将肉块和青椒块、菠萝块放入锅中一起翻炒均匀即可

• 步骤 15：

  开吃