【彼得海鲜】快手家常零食之雪山鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉整根去骨

• 步骤 2：

  去骨的鸡腿肉切成块

• 步骤 3：

  鸡肉块倒入适量料酒搅拌均匀

• 步骤 4：

  然后倒入适量胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  再倒入适量的盐搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入适量的蒜蓉辣酱搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌均匀后倒入适量白糖

• 步骤 8：

  备好料：玉米淀粉，糯米粉和吉士粉搅拌均匀；鸡蛋液搅拌均匀；面包糠

• 步骤 9：

  鸡肉块先沾满粉，再沾满鸡蛋液最后裹上面包糠即可

• 步骤 10：

  热锅倒油，油7成热下鸡米花煎炸

• 步骤 11：

  炸熟，当鸡米花全部浮起来的时候即可捞出

• 步骤 12：

  在鸡米花上淋上番茄酱，甜辣酱等你爱吃的调味酱即可

• 步骤 13：

  开吃