香椿鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗净

• 步骤 2：

  焯烫一下捞出

• 步骤 3：

  焯好的香椿切碎

• 步骤 4：

  鸡蛋打入碗中

• 步骤 5：

  加入面粉及适量的清水

• 步骤 6：

  搅拌成流动顺畅的稀面糊，放入香椿

• 步骤 7：

  平底锅烧热，滴几滴油，晃动锅使油均匀在锅底倒入一勺面糊

• 步骤 8：

  晃动锅使面糊均匀在锅底摊开

• 步骤 9：

  一面煎好后翻面煎另一面即可

• 步骤 10：

  另外一面煎好卷起就行