夏日开胃老虎菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。我加了咸菜和小米辣，味道比较重，所以做的量不是很大，一人食。人多的话酌情添加喽。 黄椒主要是为了颜色好看，没有可以不放。

• 步骤 2：

  

  刚忘记拍青椒，补一张。半个就够了。

• 步骤 3：

  

  食材切小碎块，方便入味。

• 步骤 4：

  

  加入各种椒，边切边闻到青椒和香菜的味道碰撞在一起，好香～～

• 步骤 5：

  

  加入一小撮虾皮。我用的淡干虾皮，本身不咸。如果是咸虾皮，又有咸菜，盐就要慎放了。

• 步骤 6：

  

  加入小米辣，再加入少许盐、生抽、醋、香油，搅拌均匀即可。小米辣慎用，吃到嘴里非常辣哦，我只用了一个。

• 步骤 7：

  

  味道非常好哟！夏天用来配面条，再好不过了。