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步骤 1:
红豆请提前泡水10个小时或者以上
步骤 2:
把红豆放入锅内煮约40分钟,煮的时候根据个人口味放入适量冰糖
步骤 3:
另起一锅,水开后把泡过清水的西米露放入,小火煮至其完全变成透明状。注意,煮的时候需要不停搅拌~
步骤 4:
把煮好西米倒入冷水中过凉后盛出
步骤 5:
最后依次把红豆,西米,放入喜欢的餐具中并倒入椰汁即可!
1.红豆很难煮烂,煮之前请清水泡8-10小时 2.西米煮的时候需要不停搅拌
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