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步骤 1:
牛肉逆丝切块,西红柿切丁,葱切菱形片,大蒜切凤眼蒜片
步骤 2:
热锅倒油,放入两个八角
步骤 3:
大料炸黑后依次放入蒜片和葱片
步骤 4:
翻炒均匀后倒入西红柿丁
步骤 5:
西红柿翻炒浓稠后倒入适量番茄酱
步骤 6:
倒入适量水,将其中的八角挑出来
步骤 7:
倒入适量盐
步骤 8:
倒入适量胡椒粉
步骤 9:
煮沸后倒入适量白醋
步骤 10:
搅拌均匀后倒入牛肉
步骤 11:
大火煮沸收汁后,将其全部倒在砂锅中,开火煮
步骤 12:
先倒入适量白醋再倒入适量美国辣椒仔,咕嘟咕嘟即可
步骤 13:
开吃
1. 牛肉要逆着丝切,否则会塞牙
2. 八角要炸黑
3. 炝锅的时候要先下蒜片在下葱片
4. 水煮沸后倒入白醋,最后在砂锅上再加一次白醋