拔丝红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，红薯切滚刀块～（同一天我还做了山药）

• 步骤 2：

  很多菜谱都写把红薯包裹一下，我认为没有必要，这个看个人喜好，我不喜欢那种不利索的感觉。红薯直接炸熟～

• 步骤 3：

  炸好的红薯，金黄色很诱人～

• 步骤 4：

  我用的油拔，会让红薯很亮，漂亮～

• 步骤 5：

  糖熬到稍要变红色，把红薯放进去翻炒，裹满糖浆，装盘即可!