酥脆香甜返沙山药 by 咋吃都不胖的吃货 - 菜谱

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削山药皮时最好带上一次性手套，不然那个汁粘着皮肤上特别难受
炒糖沙锅里不用带油不然就做成拔丝了

咋吃都不胖的吃货 2020年02月10日发布

长山药暖胃健脾助消化营养非常丰富，是一种滋补食材，外国人都叫它是中国的人参，人参一般年青人，和火力旺盛的人不能食用，但是长山药没有这个说法，适合任何人食用，平时都是那它做菜炖肉，炖汤吃，过节家里少不了小朋友用它做款酥脆香甜的小零食一根一根拿在手里吃特别有滋味

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