红豆手撕面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油，红豆以外所有材料都放进面包机，先放液体再放粉类

• 步骤 2：

  面包机和面模式，15分钟，第一次和面结束放入25g黄油，继续再按三次和面，一共要和一个小时

• 步骤 3：

  这是和好的面团

• 步骤 4：

  把面团放到大的保鲜袋，擀成薄薄的一大片，放入冰箱冷冻半小时

• 步骤 5：

  在冻好的面片一半放入50g裹入黄油

• 步骤 6：

  对折

• 步骤 7：

  将红豆均匀放在中间

• 步骤 8：

  左右叠起来

• 步骤 9：

  变成一个长面团

• 步骤 10：

  用刀切成三等分，叠在一起

• 步骤 11：

  擀平，檊成长方形面片

• 步骤 12：

  均匀切成三条，然后像编辫子一样编起来，放入容器，我放了两个。放在温暖的地方醒发大概两个小时。发成三倍大就好啦

• 步骤 13：

  放入预热180度的烤箱，然后180度，烤35分钟

• 步骤 14：

  要随时关注，等表面上色要盖上锡纸以免糊了

• 步骤 15：

  这是烤好的

• 步骤 16：

  脱模倒扣晾凉

• 步骤 17：

  松软好吃，黄油的香气和红豆的甜软，不管是早餐还是下午茶，简直太完美咯