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步骤 1:
葱姜蒜,小红椒准备好
步骤 2:
挑选新鲜小黄鱼处理干净,不需要破肚!
步骤 3:
锅内倒入油,放蒜末炒香!
步骤 4:
放入洗好的雪菜!炒香盛出!
步骤 5:
另起一锅,倒入油,放入葱姜,炒出香味!
步骤 6:
放入黄豆酱
步骤 7:
再放入海鲜酱
步骤 8:
炒出红油,放入适量的水!
步骤 9:
再放入适量生抽
步骤 10:
汤汁烧开后,把小黄鱼放入锅中!中火煮开
步骤 11:
放入雪菜,煮3分钟左右,最后大火收汁,放入小红椒!
步骤 12:
一碗鲜嫩的雪菜小黄鱼就完成了!
大家在买小黄鱼时一定要挑选新鲜的野生小黄鱼,这样的鱼口感特别嫩,冻久的小黄鱼不但没什么鲜味,口感还会变的很柴!