糍粑鱼

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糍粑鱼收藏

浏览 37297 收藏 706 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 草鱼块
  • 料酒 适量
  • 红辣椒丝 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 味精 少许
  • 花椒 适量
  • 胡椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

小贴士

1、做糍粑鱼最好选用刺少块大的鱼。
2、鱼块要腌透,否则不易入味。

千百度 2012年01月16日发布
我从小喜欢吃鱼,妈妈说我1岁时就会吐鱼刺了。爸爸经常买鱼与给我们姐妹几个吃,说多吃鱼会很聪明。武汉又是个鱼米之乡,什么品种的鱼都有的卖。爸爸妈妈就变着花样的给我们做,红烧鲫鱼、清蒸鳊鱼、香煸鳝鱼、糖醋鱼、黄花鱼汤、财鱼片,糍粑鱼…
每次回家,妈妈都要给我做我喜欢的糍粑鱼,准备起来有些麻烦,妈妈总是在厨房里忙上好长时间。我以往就那么心安理得地等着妈妈做好了给端上来,前段时间,回家看到妈妈脸上又有些皱纹了,可气的时间在妈妈脸上又留下了些印记,我决定不要妈妈再给我做糍粑鱼了,我要好好学着,做给妈妈吃。
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