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超级简单---椰奶鸡蛋羹收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 椰子汁 1罐(245ml)
- 纯牛奶(或炼乳1汤匙) 2汤匙
- 白糖 1勺
- 牛奶 2-3汤匙
超级简单---椰奶鸡蛋羹的做法步骤
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步骤 1：
打入3个鸡蛋，打散，加入2-3茶匙牛奶，再加入椰子汁（245毫升），加一茶匙炼乳，充分搅打均匀；
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步骤 2：
碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上，上蒸屉大火蒸15分钟。就OK了。
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步骤 3：
香香甜甜，散发着浓郁椰奶香味的鸡蛋羹，口感细腻，营养丰富，真的好好吃，尤其适合小宝宝们吃。
小贴士
蒸鸡蛋羹为什么要封口？这是因为密封状态下蒸出来的鸡蛋羹，特别细腻光滑，没有气泡小孔。且保持香气！特点：滑软细腻，椰香甘甜，营养丰富，简单方便。
