紅糖杂粮小饅頭的做法步骤

• 步骤 1：

  溫水加丨小

• 步骤 2：

  面粉

• 步骤 3：

  面粉加入紅糖、燕麥，葡萄干碎

• 步骤 4：

  用酵母水和好面团

• 步骤 5：

  蓋上保鮮模，溫暖处或室內发酵

• 步骤 6：

  面团发酵至1或1.5陪即可

• 步骤 7：

  整形上屉，靜置10分鐘左右

• 步骤 8：

  大火蒸至上气后15分鐘即可关火，5分鐘左右开盖

• 步骤 9：

  撕开如海棉状，咬一口香气卜鼻

• 步骤 10：

  當早餐或下午茶都ok