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步骤 1:
鸡肉洗干净用柠檬腌渍去腥
步骤 2:
鸡肉加入10g淀粉抓匀备用
步骤 3:
香菇泡开备用
步骤 4:
胡萝卜、黄瓜、香菇、玉米切丁备用
步骤 5:
锅里放少许油加入胡萝卜翻炒
步骤 6:
加入香菇翻炒至出香味
步骤 7:
放入鸡肉翻炒,最好用不粘锅不然淀粉容易粘锅
步骤 8:
将鸡肉炒制7分熟
步骤 9:
加入黄瓜、玉米翻炒至鸡肉全熟即可
步骤 10:
将米饭做成饭团放入碗里即可
1、 鸡肉不要炒的太久,会变柴2、 香菇跟玉米最好不要去掉 是增加风味的3、 还可以加一些虾仁也非常好吃哦
云南鬼鸡
可可华芙饼
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