适合小宝宝吃或者不太爱吃甜食的人
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豆腐坚果饼干收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 120克
- 老豆腐 100克
- 黑芝麻 5克
- 核桃 15克
- 鸡蛋 一个
- 糖 15克
- 植物油 15克
豆腐坚果饼干的做法步骤
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步骤 1：
将豆腐用开水焯两分钟后，碾碎，然后和面粉芝麻，糖，核桃，鸡蛋清，和起来，鸡蛋黄留出来备用，面团和到不粘手时，将面用保鲜膜包住醒三十分钟，然后擀成三毫米厚的饼，切成小条，上面刷蛋黄，烤箱预热160度十分钟，然后放进去烤二十五分，就OK了。
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步骤 2：
考的时候千万不要火大了，不然就会外面很干，这个适合牙都长奇的小宝宝，低糖低油，如果成人吃可适当多放一些糖和油。如果没有烤箱可以用煎锅煎至两面金黄就可以了。
小贴士
口感偏硬脆，不适合两岁以内的小宝宝，适合嚼牙都长全了的宝贝
