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海米拌菠菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜
- 海米
- 醋 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
海米拌菠菜的做法步骤
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步骤 1：
菠菜洗净，放入热水中焯熟，捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。
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步骤 2：
海米洗净后用开水泡。
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步骤 3：
泡好的海米切小丁然后将海米水倒入菠菜中，加醋、香油、味精、盐调拌均匀即可食用。
小贴士
菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。
发现最近和菠菜干上了！吃了菠菜馅儿饼，那天还吃了顿菠菜饺子，今儿又吃了个海米拌菠菜，得嘞！这叶酸算是补得挺嗨的了。
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