暖胃南瓜焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  大米洗净浸泡半小时。

• 步骤 3：

  

  南瓜洗净，可不用去皮，切滚刀小块。（品种好的南瓜皮也是可以吃的，不去皮最后做好的成品南瓜能够成块，不会糊掉）

• 步骤 4：

  

  小花菇洗净泡发，泡发的水过滤后留用。

• 步骤 5：

  

  腊肠斜刀切片。

• 步骤 6：

  

  蒜切末，小葱切葱花。

• 步骤 7：

  

  锅中油烧热，下入葱蒜末爆出香味。

• 步骤 8：

  

  再放入小花菇，海米和腊肠，炒出香味。

• 步骤 9：

  

  最后放入南瓜，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  加入适量的泡发香菇的水，大火煮开。

• 步骤 11：

  

  加入泡好的大米，再次大火煮开后转小火加盖焖10分钟。

• 步骤 12：

  

  看到锅中水基本煮干的时候加入1勺味达美味极鲜酱油，1勺味达美臻品蚝油，还可根据个人口味加盐。

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀，再焖一会，将水分再焅的干一点。

• 步骤 14：

  

  关火后撒点葱绿即可。