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西芹红酒沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 葡萄干
- 西芹
- 洋葱
- 青椒
- 熟瓜子仁
- 红酒 适量
- 醋 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
西芹红酒沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将西芹切丁，茄子切丁，西红柿切丁，青椒切丁，洋葱切丁。
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步骤 2：
西芹飞水捞出过凉。
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步骤 3：
茄丁用油煸透出锅。
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步骤 4：
将所有原料拌在一起加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋。
小贴士
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
