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蜜豆面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高粉 300克
- 南瓜泥 150克
- 牛奶（自己看情况而定） 100克
- 干酵母 3克
- 盐 1/4小匙
- 白砂糖 25克
- 黄油 25克
- 蜜豆 180克
蜜豆面包的做法步骤
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步骤 1：
南瓜去皮切块用微波炉加热至熟，或者直接煮熟也可以，用勺子压成泥备用；
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步骤 2：
把除黄油和蜜豆以外的原料全部混合；
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步骤 3：
用打蛋器用中速搅拌；
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步骤 4：
搅拌至全部混合后；
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步骤 5：
放入黄油搅拌均匀，把面团收出光滑面；
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步骤 6：
放至温暖处发酵至2倍大，排气；
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步骤 7：
把发酵好的面团分成8份，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟；
小贴士
小贴士：
1、最好还是金像的高筋粉，因为第一次做我根本就没摔面，不过后来做了几次我摔了，怎么都摔不出膜，一拉就断，因为买的金像太少舍不得做试验，下次准备试试；
2、蜜豆还是上次做蛋挞的时候做的，也可以放别的馅，根据个人喜好；
3、烤箱的温度根据自己烤箱来定。
