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步骤 1:
步骤一:准备工作 1.粽叶开水煮五分钟 2.血糯米,糯米洗干净浸泡4小时以上
步骤 2:
豆沙搓成小圆子备用
步骤 3:
一片粽叶做成三角锥状,放入血糯米糯米,豆沙圆子,蜜豆,粽叶翻下去压实包好,用麻绳捆扎。
步骤 4:
最后,冷水没过粽子,开火煮,煮开后小火煮一个小时。出锅!
新手秘诀:新手总会遇到米漏,包不住等情况,解决的办法,一是可以补粽叶包严实,二是绳子多绕几圈捆严实,这样就不会漏啦!多试几次,熟能生巧,一旦学会,可以一直包一直吃一直爽!
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