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步骤 1:
笋,杏鲍菇,虾仁,榨菜切丁~笋先切大块用开水烫一下去除里面的碳酸钙,切碎后把多余的水分挤出,因为一开始没放虾仁,后面半分馅才加入的虾,如果只包带虾仁的虾的量应更多,看个人口味啦~还有榨菜,切碎之前用清水洗了一遍,之后又挤出些水分,要是喜欢榨菜味重的可以省略这两步~
步骤 2:
加入少许葱花,盐,糖,生抽,香油,花生油~搅拌均匀(图片依旧是没有放虾仁的)
步骤 3:
和面~
步骤 4:
用了菠菜汁和了一部分绿色的面~
步骤 5:
煮熟~当当当当,成品~
我们包了一半带虾仁一半不带的,个人觉得还是有虾的好吃~