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玉米面蒸豆角收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长豆角 250克
- 水 25克
- 玉米面 50克
- 大蒜 5瓣
- 盐 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
玉米面蒸豆角的做法步骤
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步骤 1：
豆角洗干净，控干水分，切成寸段。
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步骤 2：
找一大盆，加入水，放入豆角，撒上玉米面或者白面。
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步骤 3：
用筷子拌匀即可。
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步骤 4：
蒸锅内放入适量的水，开水放入笼布，倒入拌好的豆角。用筷子搅开。大火蒸15分钟。
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步骤 5：
大蒜捣成泥，依个人口味加入少许香油、盐、酱油、醋拌匀浇到蒸好的豆角上，吃时拌匀即可。
小贴士
豆角生食容易引起食物中毒，所以一定要做熟。
