凉拌海参的做法步骤

• 步骤 1：

  海参改好刀，切成小片状，不要太薄。

• 步骤 2：

  将热开水倒入海参，抄水，之后在放入冷水中，捞出。

• 步骤 3：

  青辣椒，红辣椒，葱切碎备用。

• 步骤 4：

  放入适当鸡精，盐，酱油，凉拌。腌制十分钟左右。

• 步骤 5：

  装盘。