芝麻薄脆饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，加入40克玉米油和20克糖粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  筛入40克低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊

• 步骤 3：

  蛋白要放入无水无油的打蛋盆中，加入20克糖粉打发至湿性发泡即可

• 步骤 4：

  将打发的蛋清加入蛋黄糊中，按照一个方向搅拌均匀

• 步骤 5：

  将面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪小口，在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形

• 步骤 6：

  在上面撒上黑白芝麻 放入烤箱中层

• 步骤 7：

  180度烤8分钟，烤的时候不要走开，注意观察，上色就可以停了，停了之后就赶紧取出来否则容易烤糊

• 步骤 8：

  这个大小小宝宝一口一个，好吃又方便，而且芝麻味道很香呢

• 步骤 9：

  自制放心小零食，简单又快手

• 步骤 10：

  这样的小饼干大人也很喜欢吃呢