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步骤 1：
平鱼清冼干净，平锅中放油将平鱼两面煎成黄色。
步骤 2：
直接在鱼身上加醋（要多放一些）和料酒，再加入生抽、几粒冰糖、葱姜蒜和少许水，中小火焖一会儿，用锅铲把汤汁往鱼身上淋一淋，再用小火焖一会儿。
步骤 3：
出锅时先把鱼盛入盘中，再将汤汁淋到鱼身上即可。
略带酸味的平鱼非常鲜美
十分钟压轴年菜清蒸银鲳鱼
红烧白鲳鱼
清蒸or烧烤 的鲳鱼
红烧鲳鱼
酸辣味的蒸鲳鱼
红烧小鲜鲳
鲳鱼海鲜面
剁椒金鲳
香煎鲳鱼
清蒸鲳鱼
清蒸金鲳鱼
香炖金鲳鱼
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
