微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
全麦核桃面包蛋饼苦菊三明治收藏
浏览 46245
收藏 7
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 全麦核桃面包片 4片
- 鸡蛋 2个
- 火腿肉或香肠碎 25-50g
- 苦菊叶 100g
- 油 5g
全麦核桃面包蛋饼苦菊三明治的做法步骤
-
步骤 1：
全麦核桃面包切片，鸡蛋打散加入切碎的火腿或香肠搅拌均匀（也可以加些切碎快熟的蔬菜，我加了切碎的蒜苔），预热平底锅，倒入油摇晃均匀有，倒入蛋液小火煎熟，成一张厚厚的蛋饼（我用24cm直径的铸铁煎锅）。
-
步骤 2：
取一片面包，摆上两片切下的蛋饼，摆上一层苦菊嫩叶，再盖上一片面包，在中间切片（如果用方形吐司片，可以对角线切。这张照片里忘了放苦菊，后面补上）
-
步骤 3：
如果喜欢，面包片可以预先烤一下，我忘了烤，做好后就在平底锅上放了一会儿，厚厚的锅底的温度就让三明治变成单面烤过的啦。配上一杯你喜欢的热茶，拿起来开吃吧
小贴士
这些是做两个的量（切成四件），我用了自己做的全麦面包，料比较实在。如果用买的面包可能要多加点哈
