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步骤 1:
鸡蛋敲入碗中,加入牛奶和白糖拌匀。
步骤 2:
再加入炼奶搅拌均匀~
步骤 3:
筛入低筋面粉。
步骤 4:
搅拌成顺滑落下的流水状面糊。
步骤 5:
装入裱花袋。
步骤 6:
锅里刷上一层薄薄的核桃油,裱花袋剪个小口,随意挤入锅中。
步骤 7:
中小火煎熟后盛出卷起即可。
步骤 8:
成品!
煎好后建议快速卷起,这样容易定型哦!最好用不粘平底锅做哈~裱花袋的口子一定要剪小,大了就不好挤了,容易漏~
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