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青蒜苗拌黑豆腐丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 黑豆腐丝 1袋（200克）
- 青蒜苗 4棵
- 枸杞子 适量
- 香油 10毫升
- 花椒油 2毫升
- 特级生抽 5毫升
青蒜苗拌黑豆腐丝的做法步骤
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步骤 1：
我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵，将其摘洗干净，切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝，切段。枸杞子泡一下洗干净。
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步骤 2：
将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。
小贴士
蒜苗带一点辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感，吃起就更鲜香了
春季是吃青蒜苗和豆制品的好季节，青蒜苗具有很强的杀菌抗病毒能力，春天是各种病菌的活跃期，提前做好预防很有必要。而豆制品则是高钙高蛋白低脂肪的食品，经常食用能有效提高人体的免疫力，更适宜春季食用。
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