蒜黄炒滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒜黄洗净切成大概4厘米长的段。

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒(加少许料酒就是让炒蛋嫩滑的小方法之一)。

• 步骤 3：

  将料酒和蛋液一起混合。

• 步骤 4：

  锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液。

• 步骤 5：

  蛋液炒到七成熟时盛出。

• 步骤 6：

  倒入蒜黄快炒。

• 步骤 7：

  蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。