冬季必吃菜~鸡蛋炒蒜黄

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冬季必吃菜~鸡蛋炒蒜黄收藏

浏览 246646 收藏 3258 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 蒜黄 450克
  • 味极鲜酱油 2勺
  • 5克
  • 植物油 适量

小贴士

1 摊鸡蛋时,油可以多放一些,摊过鸡蛋的油再炒菜,味道会更好
2 炒这道菜,稍微咸一点更好吃

zy宝妈小厨 2019年12月18日发布
秋冬季为什么要吃蒜黄?

蒜黄,它是大蒜的幼苗,栽培在温室中,质地比较柔嫩,辣味不浓。秋冬季天气冷,要常吃蒜黄,它跟大蒜一样,具有杀菌防感冒的功效,秋冬吃少闹毛病;天冷吃肉比较多,这时候就要常吃一些蒜黄,它具有消食的作用,可以防止积食、解气消胀。所以说天气冷的时候,吃蒜黄比韭菜更适合,虽然价格比韭菜贵点,但超值。
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