超快的千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果切丁备用！鸡蛋加砂糖25g搅拌，在加纯奶搅拌，在家溶化的黄油继续搅拌！最后加入低粉搅拌！均匀以后过筛2/3次，怕有面疙瘩！

• 步骤 2：

  拿一个不沾平底锅，开最小火，以后一直保持最小火！拿一个大勺，把面糊倒入平底锅中用勺子底部打圈，帮助面皮变圆！面皮表面基本凝固大概8秒这样，然后用刮刀轻轻挑边快速翻面，大概3秒左右，出锅备用！

• 步骤 3：

  淡奶油什么时候打发什么时候从冰箱拿出来，淡奶油要低温才好打发！拿一个无水无油的盆倒淡奶油和余下15g沙糖打发备用

• 步骤 4：

  把面皮放倒盘子里，拿刮刀或者勺子取奶油抹均在铺上芒果丁在加上面皮！一直反复直到面皮用完！最后拿一个盘子倒扣千层蛋糕表面压平表面！就可以食用了！也可以放倒冰箱保鲜室，凉点吃味道更好