凉拌芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备佐料

• 步骤 2：

  去老根

• 步骤 3：

  水快开时放1勺油，水开后放入芦笋，煮2分钟用筷子夹出

• 步骤 4：

  另起一个碗放盐，生抽，半勺糖

• 步骤 5：

  起一锅，锅热后放2勺油，放入蒜末，炸成金黄后关火；

• 步骤 6：

  将蒜和油淋在煮熟的芦笋上，再淋上调好的酱汁，这道凉拌芦笋就完成了。