微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
咖喱羊肉收藏
浏览 80844
收藏 11
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 800克
- 原味酸奶 100克
- 洋葱 150克
- 红椒粉 3茶匙
- 香菜粉 2小匙
- 丁香 4颗
- 肉桂 1长条
- 黄油 30g
- 盐 适量
- 大蒜粉 一小勺
- 黑胡椒 4g
- 孜然粉 两小勺
- 肉豆蔻粉 一小勺
咖喱羊肉的做法步骤
-
步骤 1：
将所有粉状香料和黑胡椒、肉桂、丁香碾碎混合
-
步骤 2：
洋葱切细，小火融化黄油后加入洋葱炒5分钟直至洋葱出香味
-
步骤 3：
加入切块的羊肉和所有的香料粉中小火炒五分钟左右
-
步骤 4：
加入热水漫过羊肉和适量的盐小火大概炖一小时左右
-
步骤 5：
将炖好的羊肉加入酸奶搅拌均匀后离火即可
小贴士
用鸡肉和牛肉替代羊肉一样的好吃哦！
酸奶一定要加！增添风味！
如果所有的香料能买到粉状直接混合能省不少事！
来盘香气四溢的咖喱羊肉配上一碗满满的白米饭！感觉胃口大开～
热门菜谱
