苦瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将苦瓜洗净，去瓤，切片后用盐水浸泡10到20分钟

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，锅内加油，煎蛋，成型后出锅

• 步骤 3：

  锅内重新放油，炒苦瓜，待苦瓜微软后加入鸡蛋翻炒，加入适量盐后出锅即可