春季皮肤水当当-白玉桃胶的做法步骤

• 步骤 1：

  桃胶用清水洗净，之后用水泡一天一夜，泡发至没有硬块

• 步骤 2：

  泡好的桃胶撕成小块，加水没过桃胶

• 步骤 3：

  大火煮沸后转小火煮25分钟左右

• 步骤 4：

  小火慢慢熬煮，出胶质

• 步骤 5：

  加冰糖；冰糖溶化再煮几分钟，不停地用勺子搅拌，以防粘锅

• 步骤 6：

  用蛋清分离器，分离出蛋清

• 步骤 7：

  将1|2牛奶倒入蛋清中

• 步骤 8：

  将剩余的牛奶放入可微波加热的容器中

• 步骤 9：

  牛奶中加入适量糖粉，微波叮30秒，糖粉溶化即可

• 步骤 10：

  将加热后的牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀

• 步骤 11：

  将蛋奶混合液过筛两次

• 步骤 12：

  将过筛好的蛋奶液放入容器中

• 步骤 13：

  上锅蒸15分钟左右，直至蛋奶液凝固即可

• 步骤 14：

  蒸制好的炖奶，稍微晾凉

• 步骤 15：

  将熬好的桃胶，在炖奶上铺一层即可