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步骤 1：
100g黄油切小块室温软化，搅打成糊状。
步骤 2：
一整颗大蒜去皮，压成蒜泥。
步骤 3：
5g西芹叶切碎。
步骤 4：
将蒜蓉和西芹叶碎放入黄油中。
步骤 5：
再放入5g细砂糖和3g盐。
步骤 6：
搅拌均匀成泥状，香蒜抹酱就做好了。
步骤 7：
馒头切片。
步骤 8：
在馒头片一面均匀抹上香蒜酱。
步骤 9：
上下火180度烤15分钟至微微上色。
步骤 10：
摊凉后入口又香又脆！
1、没有压蒜器，可以用刀切。
2、西芹还可以用罗勒、胡椒等香料替代。
3、香蒜抹酱可以密封冷藏保存10天。
4、各人烤箱不同，烘烤中需根据实际情况调整烤箱温度时间。
