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随心小炒—西胡芦炒火腿肠收藏
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所需食材
- 西胡芦 200克
- 雨润捆肠 一个
- 红椒 一个
- 生抽 10克
- 盐 适量
- 油 适量
随心小炒—西胡芦炒火腿肠的做法步骤
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步骤 1：
西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒 、雨润捆肠分别切片。
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步骤 2：
将腌渍的西胡芦切片挤去水份，
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步骤 3：
锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。
小贴士
腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。
