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培根大蒜焖土豆收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 培根 一袋
- 大蒜 一头
- 桂皮 一小块
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 食用油 适量
- 辣酱酱 适量
- 大料 2粒
- 香油 适量
- 盐 适量
培根大蒜焖土豆的做法步骤
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步骤 1：
1、土豆洗净切块，放入清水中，放入大料、桂皮和盐煮10分钟捞出；
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步骤 2：
2、准备好所有材料；
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步骤 3：
3、锅中放适量油，3成热时放入煮过的土豆块转用小火煎；
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步骤 4：
4、煎到土豆皮出现褶皱时，放入大蒜、桂皮和大料；
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步骤 5：
5、放入培根；
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步骤 6：
6、放入清水，水量与土豆持平，放入辣椒酱、酱油、糖、盐；
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步骤 7：
7、倒入醋（可多些），翻炒均匀后加盖焖5分钟；
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步骤 8：
8、5分钟之后，转大火收汁，出锅前再滴几滴醋和香油即可。
小贴士
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天吃一些土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
