梅干菜肉末饭的做法步骤

• 步骤 1：

  梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分

• 步骤 2：

  捞出挤干，用剪刀剪碎

• 步骤 3：

  如图

• 步骤 4：

  锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒

• 步骤 5：

  然后倒入梅干菜翻炒均匀

• 步骤 6：

  加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。