炒鱼滑的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。

• 步骤 2：

  油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。

• 步骤 3：

  加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。