香酥炸肉~的做法步骤

• 步骤 1：

  猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉~

• 步骤 2：

  再加入五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味~

• 步骤 3：

  取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋~

• 步骤 4：

  在加入盐和适量的清水搅拌均匀成为面糊备用~

• 步骤 5：

  腌制好的肉条放入面糊中，沾满面糊~

• 步骤 6：

  锅中油加温热，放入肉条~

• 步骤 7：

  炸至变白浮起，捞出轻轻把粘连的拍松开~

• 步骤 8：

  再次回锅炸制变金黄即好，吃的时候上面撒上花椒粉~ .