万圣节可算是南瓜的节日了，挂南瓜灯、吃南瓜派，到处都是南瓜的各种造型，在美国我们算是入乡随俗吧，做个南瓜派也算是个过节了，美国的糕点特甜的有点吞不下，于是就想自己做，还是自己做的好吃，想放什么就什么，我放了椰丝和葡萄干，呵呵，很不错哦！
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万圣节自己做椰香葡萄南瓜派香酥可口收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 200克
- 鸡蛋黄 2个
- 黄油 110克
- 玉米粉 30克
- 细糖 30克
- 泡打粉 5克
- 派馅：南瓜 四分之一个一小碗
- 生粉 30克（派馅用）
- 派馅用细糖 20克
- 椰丝 适量
- 葡萄干 适量
万圣节自己做椰香葡萄南瓜派香酥可口的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切小块，蒸15分钟后，加入白糖用勺子压成泥，加入生粉拌匀，即成派馅。
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步骤 2：
黄油常温下放置一小时，加入细白糖用电动打蛋器打到黄油发白，分三次加入蛋黄，打匀。
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步骤 3：
筛入面粉和玉米粉（如果是低粉就不要加玉米粉）和泡打粉，搅拌均匀，做为派盘泥，待用。
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步骤 4：
烤盘饼位内抹上油防粘。派盘泥捏成饼扑在烤盘饼位内成盘状，再把南瓜馅铺在派盘上，派馅面上均匀撒上椰丝和葡萄干。
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步骤 5：
烤箱预热后，350度25分钟即可。
