蝙蝠巧克力【初味日记】

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蝙蝠巧克力【初味日记】收藏

浏览 106465 收藏 2299 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 奥利奥饼干 适量
  • 黑巧克力 适量
  • 眼睛糖果 适量
  • 棉花糖 适量
  • 果仁 适量

小贴士

/巧克力/
1、巧克力的融化温度不能过高,温度太高会谁有分离或结块,要用隔热水的方法融巧克力。
2、融化巧克力的时候注意不要让水触碰到巧克力,导致巧克力质变。
3、巧克力入模之后放入冰箱冷藏3分钟即可不用完全凝固,质地应该是还有一点软的(像生巧一样),因为完全凝固的巧克力太硬了,奥利奥是插不入去的。